Dorades roses
De la même famille que ses “cousins” (dorades métissées et grises, etc.) la Dorade Rose est un poisson exquis. Sa saveur douce et délicate la rend pour une variété parfaite de préparations culinaires, telles que la friture, la cuisson au four ou la poêlée, pour une explosion de saveur en bouche à nul pareil.
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